夏のご案内

2013年6月10日

涼やかなガラスの器

夏の演出に、涼しげなガラスの器をいかがですか？
平茶碗、お皿、グラスなど、各種取り揃えております。

あじさいやホタルなどの絵をあしらったかわいい器もございます。

【新茶の美味しいいれ方】
今年の八十八夜は5月2日でした。新茶をもう楽しんでおられる方も多いと思います。ここで、新茶のいれ方をご紹介いたします。

１．沸騰させたお湯を人数分の茶碗にそそぎ、しばらく冷まします。
２．茶葉をやや多めに入れた急須に、茶碗で冷ましたお湯を入れます。
３．茶が浸出しましたら、茶碗に少しずつ廻しそそぎをします。

最後の一滴まで残さずそそぎ切ることで、二煎目もおいしく頂けます。
新茶独特の味わいをお楽しみください。